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政治·文化
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20人,1000个房间,3000份快餐!

——浙江局杭州华辰星光大酒店别样方式助力抗疫

□ 作者 蔡艳玲

准备快餐

在近期新一轮新冠肺炎疫情的影响下,浙江煤炭地质局杭州华辰星光大酒店为了做好杭州市钱塘区新设集中隔离点的服务工作,日夜无休对700个房间进行标准化布置和清洁。随后,加上原有2个酒店的工作,华辰星光需要每天为1000个房间提供防疫隔离后勤保障,并每天提供3000份快餐。

原本10人服务300多个房间1000份快餐已是忙碌不堪,但华辰星光总经理陈跃在接到通知后,二话不说便接下了任务。得知这一情况后,浙江局(中煤浙江)党委书记、局长(董事长)田招龙第一时间到酒店调研,要求杭州华辰旅业迅速从其他酒店协调增援力量。随后,10名增援人员加上华辰星光原有人员组成的团队投入到每天服务1000个房间、制作3000份快餐的工作中。

任务倍增,人手十分紧张,大家伙儿每天工作12个小时,每分钟都像在战斗。为了给隔离人员提供一份有温度的快餐,华辰星光大酒店在菜品上求丰富、火候上下功夫、细节上不马虎,还为特殊人员定制了特殊餐,“今日清真餐15份,素食餐6份,米饭换馒头10份,糖尿病人餐5份,加辣55份……”这张动态定制菜单,团队中的每个人都熟稔于心。

一份份色香味俱全的餐食,品类丰富、营养健康,让人食欲大开,获得了隔离人员的连连称赞。“工作人员知道我们没有胃口,今晚特意加点辣,你们用心了,感谢工作人员,你们辛苦了。”一名隔离人员在群里表示感谢,“这一份辣菜,有点‘甜’,这一座杭城,有点‘暖’!”华辰星光团队以舍小家、为大家的敬业奉献精神,换来了隔离点全方位高品质的后勤保障服务。

“为了让隔离人员吃得可口,住得舒适,费再多的力我们都觉得值得。作为中央企业,服务好人民,助力地方抗疫,我们义不容辞!”陈跃说完,又加入到择菜、切菜、打包快餐的队伍中。

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