棒子面 窝窝头

打开体检报告的那一刻，我有点懵：中-重度脂肪肝。同事在安慰我的同时，给了中肯的建议：“你以后还是多吃点粗粮，喝点棒子面糊糊，吃点棒子面窝窝头。”我说：“我从小就不吃窝窝头，最不喜欢喝棒子面糊糊。”

小时候家里穷，生活条件差，每家每户的主食都是棒子面窝窝头，可我咽不下去，哭着不吃饭。我妈心疼我，单独给我做“两面”馒头，就是一半棒子面、一半白面，在那时候，这就是过年的待遇了。就因为不吃窝窝头，奶奶总说我：“你要是出去上学了，还不得饿着呀！”

还真让奶奶说中了。我考上了离家三十里地的高中，只能住校。那时生活条件有所提高，不用整天吃窝窝头了，可是学校一停电，等待我们的还是棒子面窝窝头。同学们给它起了一个很好听的名字——黄宝塔。一听说吃黄宝塔，原本能吃两个的就只要一个了。我本来就不吃棒子面的食物，可实在饿得受不了了，买回一个，只能吃下两口。在学校，除了主食外，一天三顿都喝棒子面糊糊，还是分层的那种，上面是水，下面是棒子面。同学们说：“这就是‘悬浮液’。”化学课的内容在这里得到了体现。

过去的棒子面是生活必需品，奶奶告诉我，我父亲小时候，棒子面都不够吃。奶奶在食堂做饭，分的棒子面饼子不舍得吃，拿回家给父亲吃，奶奶只能饿着肚子干活儿。奶奶说：“真的都快活不下去了，因为饿得受不了。”

随着生活条件的改善，棒子面已经退出了农村家庭的餐桌，也渐渐淡出了我的生活。如今，我的孩子喜欢上了棒子面糊糊，每天都要我做。几十年过去了，我已经不再排斥棒子面糊糊了。现在的棒子面是经过深加工的，它好像变了味道，蕴藏着棒子的清香，经过耐心熬制，它成了真正的“溶液”，喝下去柔柔的，很舒服。

现在，棒子面成了生活调味品，精细的食物吃多了，就要吃一点儿粗粮，为了身体健康，也换个口味，尝个鲜儿。

不管粗粮细粮，老百姓再也不会饿肚子了。现在粮食供应充足，想吃什么就吃什么，生活充满阳光。