“米”的自述

我叫“米”，是食物的一种，来自土地和水的培育，由辛勤照顾我的农民呵护长大，经过很长时间的生长，我才能到千家万户，成为人们的食物。我们有一个庞大的家族，与蔬菜、水果、肉类等能吃的东西都是亲戚，我们都在为人类服务。很久以前，农民照顾我们长大以后，我们特别受欢迎，因为有许多人吃不到我们，他们还在忍饥挨饿。渐渐地，我们由少变多，极大地丰富了人类的需求，人类反而不再那么的热爱我们。再后来，我们有时还没有进入人类的嘴巴就被无情地倒入垃圾桶或者其他什么地方，我的亲戚们也有同样的经历。照顾我们长大的农民看到我们被倒掉、扔掉，腐烂变质，流下了难过的眼泪。

这是一粒“米”的自述，其实“米”并不知道浪费是什么意思，可我们人类知道。我们从小就知道李绅的一首诗《悯农》，讲的就是粮食来之不易，要珍惜粮食。但生活中的粮食浪费情况却尤为严重。我曾经看过一则报道：一些饭店在摆各种宴席之后将完全没用过的饭菜倒掉，一些大学食堂的餐盘中大半剩余的食物被倒掉，这一幕幕简直触目惊心。

联合国粮食及农业组织自创立以来，不定期地进行了五次“世界粮食调查”。这些调查得出的结论是：饥饿不但没有消除，反而在不断扩大。联合国人口活动基金在上世纪80年代初的一份报告中估计，当时世界谷物产量可以养活60亿人口。但就在同一时期，全球有4.5亿人挨饿，而当时世界只有45亿人左右。1995年，世界人口增长到57亿，挨饿人口增加到10亿。目前世界人口已接近76亿，地球提供给人类“足够”粮食的局面还能维持多久？

浪费可耻，从某种意义上说简直是“犯罪”。 联合国把每年的10月16日定为世界粮食日，党中央、国务院决定把世界粮食日所在的那一周定为节粮周，就是呼吁全社会杜绝浪费要从自身做起。厉行节约是个人品德，粮食安全才能国泰民安。

静以修身，俭以养德。我们知道了国情，就要进一步明确爱惜粮食、节约粮食的特殊意义，我们每个人都要立即行动，做到杜绝浪费、文明用餐、珍惜粮食、勤俭节约。